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맛집하면 전주! 전주하면 비빔밥! 비빕밥 하면 가족회관! 30년이 넘도록 비빔밥 하나로만 정성과 혼을 담아내는 이곳은 전주 음식명인 1호, 전라북도……
약선이란 건강하게 살고 싶다는 인간의 욕망에서 나온 중국의 오랜 식문화에서 발생된 한방 요리로 한의학의 이론에 근거하며 생약이나 그 밖의 약용……
자연과 어우러진 현대식 건물에 실내 인테리어가 돋보이는 집이다. 약선식 한정식 코스요리로 시작해서 후식까지도 몸에 약이 되는 음식들로 준비되며……
계림은 메인음식만 풍성한 게 아니다. 밑반찬도 여느 한정식집 못지않다. 보통 10가지 정도가 준비되고, 회식이나 계모임이 예약되면 잡채며 전, 튀김……
가격이 저렴한 대신 양이 적을 것이라 생각한다면 오산이다. 토종닭과 토종오리를 이용해 양이 많을 뿐만 아니라 계림에서 내놓은 한 마리는 한 마리……
이곳은 그냥 레스토랑이 아니라 한우 레스토랑, 바로 고기를 직접 구워먹는 레스토랑이다. 붉은색이 때깔 좋은 한우를 만나러 지금 당장 출발해보자!……
대표메뉴인 장어구이는 각종 좋은 재료만으로 만든 양념과 신선한 야채 덕분에 깊고 담백한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 이곳은 장어구이, 장어양념더……
간장게장의 달근하고 삼삼한 맛은 밥 없이 몇 조각을 먹어도 물이 켜지지 않는다. 접시에 흥건하게 고인 간장에서는 고소한 게의 풍미가 그윽하게 감……